米糠粕是米糠的制制品，可以作为饲料原料使用，由膨化浸出法生产米糠油的副产品而来。呈淡灰黄色到黄褐色粉状，有加工工艺形成的颗粒状物质。
米糠粕的营养价值较高，含有富厚的卵白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，具有很高的饲用价值和经济价值。在畜牧业中，米糠粕可以作为猪、鸡、鸭等畜禽的饲料原料，提高畜禽的增重速度和肉质。别的，米糠粕还可以用于食品工业、酿造工业等领域。
由于米糠粕的生产工艺和原料质量等因素的影响，其营养身分和品质会有所差别。在选择米糠粕时，需要注意其质量和来源，并凭据使用说明进行合理搭配和使用。
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